旧版：卡夫芝士烤鸡翅

原料：带鱼2-3条（约800g），白砂糖30g，盐10g，辣椒粉10g，孜然粉10g，黑胡椒粉5g做法：
1、将鱼去腮、鳞，剖腹去内脏，洗净，控水沥干，将白砂糖，盐，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉均匀地抹在鱼的两面，然后放在常温静置腌渍45分钟。
2、取出腌渍好的带鱼装盘淋上菜油，预热烤箱至250度。
3、将烤盘放置烤箱上层烤15-20分钟左右，取出装盘即可。

二、清蒸昌鳊鱼原料：昌鳊鱼1条，精盐、剁椒各少许，鸡油、板油（没有可用麻油或牛油代替）、味精、绍酒、生抽、糖、胡椒粉
配料：葱花、姜丝、红绿椒丝（家里没有没放）各适量点缀更好。
做法：
1.将鱼去腮、鳞，剖腹去内脏，洗净，控水沥干，在鱼身两面切刀花撒上精盐，再抹上少许红剁椒后盛入盘中放在常温静置腌渍15分钟。
2.锅置旺火上，下清水烧沸，将整条鱼连盘上锅蒸，蒸约10分钟左右出锅，撇去盘中腥水，重新放入姜块、葱结、淋上生抽、鸡油、绍酒回锅再蒸15分钟（根据鱼的大小时间长短不一），别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”10分钟后立即出锅。
3.然后炒锅重置旺火上，下猪油烧热，将蒸鱼的汤汁，再下鸡汤或高汤烧沸，加入糖、味精、鸡油后起锅，淋在鱼上面，撒上胡椒粉即成。
一道鲜香味美的清蒸昌鳊鱼就出炉啦。如果是在家招待亲友，你还可以在鱼的身上加上一些配料，将冬笋香菇火腿片交替摆在鱼的上面，那色香味真的是没的治了，绝对盖帽！其他的鱼也可以如法炮制，一样的味美香鲜肉嫩！
再来块...

谢谢观赏！

说到减肥，有人研究过喝清咖有助于减肥，而且算是比较健康的减肥方法之一，摘一段网上有人实验过的方法，早餐：温开水一杯，清咖一杯，小苹果（或其他水果）一颗．（按顺序进行）就这么简单！！说是很有成效。

一直以来都不屑听周杰伦的歌，唯独有偶的是这一次，习惯跑步时边看电视边运动，手上的遥控器也会不由自主的定格在一切与美食有关的画面，上午有档节目介绍的这道“牛肉芝士夹”居然是周店出品的，对人不对事，以后将来还是会一如既往地不会接纳他那首口齿不清的“双节棍”，喜欢美食不等于喜欢这个人吼…哈…吼…永远长不大的歌。
粗略的记下了泡制芝士夹的整个过程，跑完步冲完澡就猫进了厨房，因为自己没吃过，也不可能专程跑到台湾去品尝，所以说没有可比性，稍作改良就成了闲式牛肉芝士夹。

原料：牛肉、马苏里拉芝士、粟米粉、蛋液、面包屑、黑胡椒粉，番茄一个、盐少许
方法：
1、  取两块等量大小的牛肉片用锤子敲松牛肉，取少许盐黑胡椒腌制半小时以上备用；
2、  然后取两片的马苏里拉芝士（其它芝士亦可，我用的是光明的黑胡椒芝士片）夹在两块牛肉片中间；
3、 拍上薄淀粉再抖掉多余的粉后随即泡入蛋液中提起沥干再次裹上厚厚的面包粉待用；
4、 热锅热油中火煎制2-3层熟时，取出沥油，最后再在表层洒上一层马苏里拉芝士或芝士粉，入炉用温火烘焙至芝士渗透溶解即可取出，淋上自制的番茄茸热食即可。“芝”味 浓浓的牛肉芝士夹就做好了，来碗小米饭，配上一碟鸡丁茭瓜炒青椒，来杯现磨现煮的咖啡，听首苏曼苏云的老歌，想说一个人的午餐不要太精致噢。完了完了，这回是彻底堕落了，再这样吃下去肯定要变肥婆的，自我检讨一下，心里稍稍平衡些咧，吃完了再开始应对减肥一事...